Bar-Restaurant
„Chez Mimi“ erwartet Sie täglich außer dienstags vom Frühstück bis zum Abendessen (07 Uhr 30 bis 22 Uhr) mit seinem typisch regionalen, warmherzi-gen und gemütlichen Ambiente.
„Chez Mimi“ wartet mit einem vielfältigen Angebot an kulinarischen Köstlich-keiten für Sie auf und meistert jahreszeitenbewusst den Brückenschlag zwi-schen Authentizität und Regionalität der verwendeten Produkte (Käse, Fleisch- und Wurstwaren …).
Das Restaurant ist lebendig, gemütlich und warmherzig.
Sicherlich haben auch Sie hier sehr bald schon Ihre Lieblingsecke gefunden: am Kamin, auf der Terrasse, in der Bibliothek, im Garten …
Ein Ort, der verbindet, einlädt, Sie verwöhnt … Ein Ort für Menschen von hier und für Touristen aus dem In- und Ausland, die ihre Ferien im Cantal verbrin-gen.
Die Küche
Entdecken Sie eine Auswahl an regionalen Spezialitäten und bescheren Sie Ihrem Gaumen wahre kulinarische Höhepunkte: „Truffade“, unser berühmtes Käsegericht aus Kartoffeln, mit frischem Tomme-Käse, Knoblauch und Salz, „Choux farcis“, gefüllte Kohlrouladen, „Aligot“, ein Käse-Kartoffel-Brei mit Knoblauch, „Pounti“, unser Mangold-Hackfleisch-Kuchen …
Auch leichter Bekömmliches servieren wir selbst für höchste Ansprüche: Tap-as, Salate, belegte Brote, Wurst- und Käseplatten …
Unsere Rezepte basieren auf natürlichen Zutaten, sind schlicht und verheißen vollen Genuss. „Chez Mimi“ verspricht authentische regionale Küche, die sich Ihnen nicht nur mitteilt, sondern großzügig mit Ihnen teilt …
Und nicht vergessen: Fragen Sie uns gerne nach einer Verkostung unserer Olivenöle, fruchtig oder gereift, eigens für Sie aus der Provence importiert!
Vinothek
Unsere Weinkarte verspricht eine exzellente Auswahl an Winzerweinen aus allen Regionen Frankreichs.
Entdecken Sie unsere Selektion „Chez Mimi“ mit Weinen aus der Provence vom Weingut „Château Calissanne & Domaine Clef de St Thomas“ (Lançon-Provence und Châteauneuf-du-Pape). Eine lebendige Vinothek, in der Sie sich Ihren Wein selbst aussuchen, ihn glas- oder flaschenweise für den Verzehr in unserer Bar oder zum Mitnehmen bestellen, sich durch unsere Auswahl an Snacks und Kleinigkeiten zum Wein (Wurst-und Käsesorten/Tapas) verwöhnen lassen.
Süße Pause
Was halten Sie davon, Ihre wohl verdiente Tasse Kaffee oder Tee am Nach-mittag bei uns zu genießen? Gönnen Sie sich eine Süße Pause im Café- und Teesalon „Chez Mimi“! Wir halten eine große Auswahl an Kuchen und Gebäck für Sie bereit, mannigfaltige Teespezialitäten sowie Kaffee und Heiße Schoko-lade, um Ihnen die langen Winterabende zu versüßen …
Kaum locken die sonnigen Tage, schwenken wir um auf Smoothies, frische Obstsäfte und Milch- und Fruchteis aus manueller Herstellung.
Frühstück
Wir bieten Ihnen allmorgendlich ein reichhaltiges regionales Frühstück an! Entdecken Sie den Geschmack der Auvergne! Genießen Sie unsere große Auswahl an frischen und saisonalen Produkten: Käse und Aufschnitt aus der Auvergne, traditionell gefertigte hochwertige Brot- und Backwaren, Konfitüren, Eier vom Bauernhof und eine Vielzahl an Obstsorten, selbst gebackene Obst-torten und Kuchen, frisch gepresste Fruchtsäfte und Heißgetränke …
Möchten Sie einen Tisch reservieren?
Chez Mimi
Sie erreichen uns telefonisch unter: +33 (0)4 63 41 92 01 oder per Mail: contact@chezmimibistrot.fr.
Außer Dienstag an allen Wochen- und Feiertagen vom Frühstück bis zum Abendessen geöffnet (7 Uhr 30-22 Uhr)